QUIÉN SOY
Hola, soy Carlota
Nací en 1987 en Barcelona y aquí tengo mi estudio.
No trabajo en contenido gastronómico por casualidad; lo hago porque me apasiona la cultura alimentaria.
Me interesan todas las historias que hay alrededor de un plato de comida: desde la producción de alimentos hasta las conversaciones de sobremesa.
Me motiva la promoción de la agroecología, la economía circular y la innovación gastronómica.
.así trabajo
freelance
comunicación y profesionalidad. Las claves que me permiten trabajar como autónoma desde hace más de 10 años.
en equipo